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    www.4f6666.com:【桃园好好吃】?林口龟山私房办理,百闻不如一

    时间:2016-08-10 19:10来源:未知 作者:admin 点击:
    常常在如?老师的脸书看到分享,她由于地缘关联(住林口)所以常去这家 烤丸日式创意料理居酒屋 ,好几年没来林口,这几年发展的越来越热烈,喜欢日本的我,有日本风的店对我来说都有很大的吸引力,所以当如?老师相约几个友人要去[聚餐喝春酒]我破马许可,超等

    常常在如?老师的脸书看到分享,她由于地缘关联(住林口)所以常去这家烤丸日式创意料理居酒屋,好几年没来林口,这几年发展的越来越热烈,喜欢日本的我,有日本风的店对我来说都有很大的吸引力,所以当如?老师相约几个友人要去[聚餐喝春酒]我破马许可,超等候的。原以为这家店是在林口,我谷歌导航输入林口区文化二路,竟然也会到达这里,哈哈~从士林到林口真的很方便,舆图导航20分钟的车程,一路顺畅真的就是差不多20来分钟就到目的地。

    这家店有着日本居酒屋的感到,外面大门旁挂着日式灯笼以及日本酒的摆饰,大门进来一楼右边的空间是厨房及吧台区,能够看到厨师们不停的忙碌筹备客人的餐点。左边一排的桌椅,原认为座位就只有这样?晚到的客人怎么半?别急别急~二楼还有采取竹帘的方式做区隔的半包厢,更大更宽阔喔~

    今天咱们真的很荣幸,主厨不久前刚从日本专研发一些新口味,再搭配店内最受欢送的菜色,精选二人及四~五人份的套餐,像我这种第一次来这边的,不知道要如何点餐,就可能视用餐人数来点喔~真是贴心的设计。

    二人套餐/988元

    1.综合生鱼片或战斧猪排 二选一
    2.和风洋葱
    3.洋芋明太子
    4.香酥透抽
    5.秋刀鱼一夜干
    6.综合烤物(番茄猪肉串/明太子鸡肉串/牛肋串/香菇串/青椒串)
    7.味噌汤

    四~五人套餐/1688元

    1.综合生鱼片(小)
    2.明太子花椰菜
    3.生菜奶油鲜菇
    4.酱烤透抽
    5.带皮玉米?
    6.烤鲜鱼(红目?or午仔鱼)
    7.战斧猪排
    8.综合烤物(香葱猪肉串/明太子鸡肉串/牛肋串)
    9.味噌汤

    综合生鱼片

    生鱼片的鲜度真是没话说,大班娱乐,因为所有的海鲜产品都是主厨每天一大早去市场精挑细选的,最特别的是里面这个炙烧鲜干贝,名义用火烧炙一下,把干贝所有的鲜甜都吃下肚。

    和风洋葱

    处理过后的洋葱淋上特制的日式微风酱,让不敢吃洋葱的我尝一次后就上瘾了。

    洋芋明太子

    洋芋(马铃薯)上面铺着一层明太子的美乃滋,马铃薯松软搭配着明太子,口感很棒,可以跟老板外带明太子美乃滋吗?我想在家尝试烤看看啦~

    香酥透抽

    看起来像洋葱圈,成果没两三下就被吃光光

    综合烤物(番茄猪肉串/明太子鸡肉串/牛肋串/香菇串/青椒串)

    味噌汤

    明太子花椰菜

    今天好多少道菜色都有明太子,烤丸的明太子特别好吃,不晓得能不能外带明太子呀!

    生菜奶油鲜菇

    这道吃起来充斥奶油香味,用生菜包着奶油鲜菇,清爽入口

    酱烤透抽

    整尾的透抽,涂上烤丸主厨独门?方,让这透抽更加的好吃

    带皮玉米?

    烤的玉米?沾上一点点海盐,更可带出玉米?的鲜甜味,爱好玉米?人相对不可以错过

    烤鲜鱼(红目?or午仔鱼)

    今天上的鲜鱼是红目?,盐烤后,用筷子很容易就把鱼皮拨开,里头的鱼肉,好鲜美,鱼类海鲜都是主厨天天精挑细选亲身洽购的。

    战斧猪排

    好大一块猪排,刷上主厨特制的酱汁后去烤,猪排很厚实,然而吃起来鲜嫩多汁

    综合烤物(香葱猪肉串/明太子鸡肉串/牛肋串)

    番茄猪肉串

    我第一次吃到把小番茄用猪肉包起来去烤的料理,真是很特别,一口咬下去,酸甜的番茄爆汁,让我想到一本童书绘本「我绝对绝对不吃番茄」~哥哥理查把番茄形容为[喷水月亮],大班娱乐,真是很贴切,外面包的猪肉是瘦的,绝对合乎老公的须要(他不吃肥肉)。

    秋刀鱼一夜干

    常看日本办理的人应当知道甚么是「一夜干」?这个名词我第一次是跟老弟在基隆的碧砂渔港看到,「一夜干」源自日本北海道,由渔夫发现的渔获保存方法,先将新颖的鱼剖开、清除内脏,浸泡在与海水浓度近似的盐水中,经过北海道一夜的冷风吹曝后,鱼肉本身会变的更紧实,又因鱼的脂肪经由盐水的腌渍与风干的处置,所以鱼肉不油腻而且还有一股咸香的风味。

    酥炸麻?

    有分甜的与咸的两种口味,甜的麻?上面是蜂蜜苹果,外层炸的酥脆的热麻?,第一口咬下去,哇……好好吃;咸口味的上面是加了洋葱丁跟海苔粉。

    温清酒(さけ)

    来到日式居酒屋,吃到这么棒的餐点,岂能不来瓶日本清酒(さけ)呢~在烤丸点了主厨推举的二人或四人套餐,第一瓶的温清酒[半价]喔~

    主厨每天一大清早就上鱼市场,为的就是要筛选最好的海鲜,大班娱乐,除了菜单上的料理外,每天主厨在市场上若看到很棒的海鲜也会采买回来,所以每次到烤丸老是会有特殊的隐蔽版料理喔~~今天吃到的暗藏版操持有:酥炸沙?,原味烤大扇贝

    酥炸沙?

    沙?鱼的肉质很鲜甜,老弟很爱好钓鱼,以前假日经常会去万里沙滩钓,这种鱼是浅滩型的,往往一甩竿出去再收回来,福气好差未几收回满杆的鱼,然而沙?鱼很难处哩,老弟每次钓回一大包的沙?,我就要花上一大半天来处理刮鳞剖开、打扫内脏等步骤......这道酥炸沙?,一上桌,大家抢着吃,先吃一尾原味,海味的鲜甜进口,再沾上主厨特调酱汁,美味极了。

    原味烤大扇贝

    用大扇贝壳当作底锅,直接放在火上烤,奶油融化联合扇贝的汤汁,带有奶香的大陆味道,我们?不得美味的汤汁烤干,趁新鲜把扇贝跟汤汁一起入口,超好吃的,但是很烫要警戒。

    日式的装饰陈设格局,亲热的服务,每一道都是主厨的创预感理,

    非常值得三五好友晚上小酌谈心或是假日家人聚餐的好地方,

    桃园龟山(林口交换道下)真的不远喔~

    《烤丸日式创预料理酒场》
    电话:(03)318-6610
    地址:桃园县龟山乡文化二路34巷14弄22号

    自行开车:

    士林走环河快速道路上高速公路(五汐高架),从林口第一个出口下交流道,持续走八德路,到文明二路左转,看到文化二路34巷(路口是宝雅)右转,在14弄(路口是小7)右转就达到烤丸?~

    民众工具:

    可由圆山捷运站搭936/937公车,也可从松山机场捷运站或行天宫搭945或1211公车,或由台北车站搭1210公车,到医学中心下车,由宝雅那条巷子进入,看到小7右转就到了。

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